来源：小满TypeScript基础教程全集（完结）

Partial

源码：

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// 将T中的所有属性设为可选
type Partial<T> = {
    [P in keyof T]?: T[P]
}

类型使用Partial转换后，属性全部变得可选

Pick

源码：

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// K是一些T的键，从T中挑选属性
type Pick<T, K extends keyof T> = {
  [P in K]: T[P]
}

Person使用Pick挑选后，剩下了gender和age两个属性（和Ex类型对应）